影響食品包裝氣體分析儀檢測精度的因素有哪些？藍景科技

儀器自身因素

• 傳感器性能：傳感器是儀器的核心部件，其精度、穩定性和壽命直接影響檢測結果。如使用的進口品牌傳感器，通常具有較高的精度、較低的故障率和較長的使用壽命，但隨著使用時間增加，傳感器也會逐漸老化，性能下降，從而影響檢測精度。

• 儀器校準：儀器需要定期進行校準以確保準確性。校準過程中使用的標準氣體的精度、校準方法的正確性以及校準的頻率等都會對檢測精度產生影響。若校準進氣壓力不在 700 - 1500mbar (abs.) 的規定范圍內，或者未按照兩點校準方式正確校準，都可能導致檢測結果出現偏差。

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樣品相關因素

• 取樣量：儀器對取樣量有一定要求，如氧氣檢測取樣量需＜5ml，二氧化碳檢測取樣量需＜15ml。取樣量不準確或不穩定，可能使檢測結果不能準確反映包裝內氣體的真實情況。

• 樣品均勻性：如果包裝內氣體分布不均勻，例如在包裝過程中氣體混合不充分，或者包裝內存在局部的氣體濃度差異，所取樣品不能代表整體包裝內的氣體成分，會導致檢測結果出現偏差。

• 包裝完整性：若包裝存在泄漏，外界空氣進入包裝內部，會改變包裝內氣體的成分和比例，從而影響檢測精度。

環境因素

• 溫度：儀器的工作溫度范圍為 0 - 40℃，超出這個范圍，可能會影響傳感器的性能和氣體的物理性質，導致檢測結果不準確。例如，溫度過高可能使氣體膨脹，改變氣體濃度，進而影響檢測精度。

• 濕度：環境濕度過高可能會使儀器內部的傳感器受潮，影響其性能，甚至導致傳感器損壞，從而降低檢測精度。

• 干擾氣體：如果周圍環境中存在與待檢測氣體相同或能與傳感器發生反應的干擾氣體，可能會使傳感器產生誤判，影響檢測精度。

   

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操作因素

• 操作規范：操作人員是否按照正確的操作規程使用儀器至關重要。例如，不正確的取樣操作、未按照一鍵式操作流程進行校準、未在規定時間內完成檢測等，都可能引入誤差。

• 操作人員技能：操作人員的技能水平和經驗也會對檢測精度產生影響。熟練的操作人員能夠更好地掌握儀器的性能和操作技巧，減少因操作不當導致的誤差。